La Tasse Intelligente
Il existe depuis longtemps des matériaux isolants utilisés pour garder les boissons au chaud ou maintenir des produits au froid.
Mais 2 chercheurs allemands ont mis au point la tasse qui permet de boire à la bonne température.
Ils racontent dans le Spiegel que l’idée leur est venue sur un marché de Noël à Rosenhiem en Bavière:
«C’est toujours pareil (…) le vin chaud c’est soit trop chaud soit trop froid» dit Sedlbauer Klaus, le chef de l’Institut Fraunhofer de physique du bâtiment (IBP)
« Nous devions faire quelque chose » enchaine son collègue Herbert Sinnesbichler
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Un matériau utilisé dans la construction
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La tasse est fabriquée avec un Matériau à Changement de Phase (MCP) qui se trouve dans les parois de la tasse. Cela ressemble à de la cire qui absorbe ou libère de la chaleur selon la température.
Les MCP sont utilisés comme isolant dans un mur ou un plafond. Ils absorbent la chaleur au delà d’une certaine température et cette chaleur est libérée dans la pièce lorsqu’il fait froid.
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Un matériau qui se programme
C’est un matériau que l’on peut concevoir pour réagir à une température donnée.
Pour le café ou le thé la température idéale est de 58° Celcius.
Lorsque vous versez le liquide dans la tasse la chaleur est immédiatement absorbée pour atteindre ces 58° et la température est maintenue pendant 20 à 30 minutes.
Le système fonctionne aussi pour les boissons fraîches dit un des inventeurs qui précise : « la température idéale pour la bière est de 7° Celcius«
